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Realizzazione di menù scolastici

Realizzo menù nutrizionali per asili nido, scuole dell’infanzia  e scuole primarie. I menù sono diversificati a seconda della stagione dell’anno, proponendo ortaggi di stagione e secondi piatti vegetali come alternative alla carne. Ho maturato esperienza presso il servizio di ristorazione CIR e presso il SIAN dove ho partecipato alle ispezioni per la verifica della corretta attuazione dei piani HACCP.

menù scolastici

Progetti di educazione alimentare

Collaboro con comuni e aziende private per l’organizzazione e lo svolgimento di conferenze e progetti di educazione alimentare presso scuole e istituti privati professionali.

 

menù scolastici

Meeting e conferenze

Organizzo conferenze presso istituti privati professionali, palestre e centri benessere. Fra i temi affrontati:

– Integratori alimentari

– Dieta antinfiammatoria

– Catabolismo e anabolismo

– Alimentazione sportiva

– Intolleranze e allergie alimentari

    nutrizionista sportivo verona
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